2000 жыл бұрын Помпидегі «Thermopolyum» қайтадан жұмыс істейді

2000 жыл бұрын Помпидегі «Thermopolyum» қайтадан жұмыс істейді
2000 жыл бұрын Помпидегі «Thermopolyum» қайтадан жұмыс істейді
Anonim

Помпейдегі 2000 жылға жуық вулкандық шөгінділер астында көмілген көшедегі тамақтану орны қайта ашылуда. Осы аптадан бастап Помпей итальяндық «tavole calde» -нің ескі нұсқасы болып табылатын, жақында ашылған «термополийді» қайта ашады, тарихқа аш болған туристерге «ыстық тамақ» сатады.

Image
Image

Ежелгі Помпей тұрғындары өте еңбекқор болды, ал дайын ас ыстық тағамдар өздерінің асүйлеріне шамасы келмейтін жұмысшы табының арасында өте танымал болды. Итальяндық tavole calde ежелгі нұсқасы «термополия» деп аталды және олардың 80 -нен астамы Помпей қирандыларынан табылды. Помпей археологиялық паркі осы аптада ашылатын термополияны «ежелгі түр» деп атады. «фаст -фуд» есептегіші.

Image
Image

L-тәрізді термополиум 2019 жылдың наурызында Балкон мен Күміс үйлену аллеясының бұрышындағы Regio V алаңында табылды. Жақсы сақталған түрлі-түсті суреттер табылды, олар екі ілулі үйрек, әтеш пен қарғыбалы ит бейнеленген. Оның үстіне иттің бейнесіне «гомофобиялық қорлау» болып табылатын граффити пайда болды.

Image
Image

2020 жылы жүргізілген қазба жұмыстары осы ежелгі асхананың басқа әшекейленген элементтерін тапты. Археологтар Помпей тұрғындары көшеде қолданған ыдыс қалдықтары бар вазаларды тапты. Бұл жерде екі ер мен иттің сүйегі табылды.

Болжам бойынша, бөлменің артындағы кереуеттен табылған шамамен 50 жастағы олардың бірі «шатырдың шатыры құлап өлуі мүмкін еді». Екінші адамның қалдықтары вазадан табылды, және жанартау жарылғаннан кейін ол осында тамақ іздеп жүгірді деп болжануда, мүмкін оның қалдықтарын вазаға 17 ғасырдың экскаваторлары салған шығар.

Image
Image

2020 жылдың наурызында табылған дерлік термополиум «көшедегі талғампаз тағамдарды сататын ежелгі азық -түлік дүкені болды, оның ішінде ыдыс -аяқ, оның ішінде сүтқоректілер, құстар, балықтар мен ұлулар бар аралас паелла бар».

Көп ұзамай «қайта ашылған» Помпей дүкені бұл аралас ет тағамын туристерге сатады, олардың көпшілігі мұрындарын Помпей көшедегі орташа тағамға таңдайды.

Қазіргі стандарттар бойынша Помпейдің ежелгі тұрғындары мен Рим Италиясының көпшілігі өте қарапайым тағамдарды жеді. Мысалы, көмірсулар мен жоғары калориялы нанға арналған таңғы ас, оған кейде құрма мен балмен пісірілген бидай құймақтары кіреді. Содан кейін, түске таман олар балық пен салқын етті нан мен көкөністермен бірге жеді, көбінесе бұл түскі ас бұрынғы тамақтан қалған тағамдардан тұрады.

Суық кесу ежелгі Помпейдің диетасында да маңызды рөл атқарды. Бір табақ калория мен көмірсулар жеп, ферма жұмысына оралу немесе балық аулайтын қайыққа отыру ежелгі Помпейде болған.

Бүгін күні бойы отырып, кешкі асқа дейін шарап ішіп, келесі күннен бастау демалыс және мереке күндері итальяндықтардың үйреншікті өмір салты болып саналады. Осы себепті Италияда туристер күніне бірнеше миль жаяу жүруі сирек емес, бірақ сонымен бірге демалыстан 1, 4 кг ауырырақ қайтады.

Ұсынылған: